下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是

题目类型: 单选题

题目内容

下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是

题目选项

A. 棕榈油酸
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 棕榈酸

正确答案

C

题目解析

n-3、n-6、n-9系都有多不饱和脂肪酸,但有重要生物学意义的是n-3和n-6系PUFA。其中n-6系亚油酸和n-3系a-亚麻酸是人类必需脂肪酸。

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